CIRCUIT TRUFFÉ – LE SAMEDI SEULEMENT

Pour 2 à 6 personnes 

 

6 dates disponibles :

  • samedi 15 janvier
  • samedi 22 janvier
  • samedi 5 février
  • samedi 12 février
  • samedi 26 février
  • samedi 5 mars

YOUPI TOURS vous embarque à bord de son van NISSAN NV 200 pour une virée de 4 à 6 personnes ou bien à bord de sa Dyane vintage pour 2 à 3 personnes. Circuit à la journée (8 à 9 h).

Idéal pour une sortie entre amis ou en famille, à la découverte du diamant noir : la truffe noire d’hiver TUBER MELANOSPORUM.

Le programme complet :

9 h 30 Départ Nyons, Vinsobres ou Mirabel-aux-Baronnies
Transport en Dyane 6 pour 2 à 3 passagers ou en van Nissan pour 4 à 6 passagers.

10 h 00 marché aux truffes de Richerenches
Le samedi matin, c’est l’effervescence sur le marché de Richerenches ! Coco vous propose de vous guider à travers le marché vers les meilleurs producteurs locaux et les véritables vendeurs de truffe Tuber Melanosporum. Nous rencontrerons ainsi un courtier «connu comme le loup blanc» et irons saluer le plus authentique vigneron-trufficulteur de la région dans son antre secrète. Deux figures incontournables de Richerenches.

11 h 30 Visite du coeur de Richerenches et du Musée de la truffe et du vin
Le tour des remparts vaut le coup d’œil, assurément ! Après quoi nous prendrons un moment pour découvrir le superbe musée de la truffe et déguster quelques produits locaux dans une boutique tenue par des natifs passionnés de l’Enclave (si les règles sanitaires du moment le permettent).

13 h 00 Déjeuner spécial truffe
Coco vous propose de déjeuner dans un des restaurants les plus incontournables du village. Un cadre modeste mais une cuisine sans concession imaginée par un véritable virtuose de la truffe ! Et surtout une ambiance comme nulle part ailleurs ! Menu complet à la carte ou formule sur le pouce brouillade, salade, vin, dessert et café.

14 h 30 Cavage de la truffe
Récolter la truffe se dit «caver la rabasse» en Provence. Quitte à braver les assauts glacés du mistral, vous ne voudrez manquer sous aucun prétexte cette démonstration de «chasse à la truffe» avec le « Marcel Pagnol de la truffe» et son chien fidèle !

16 h 00 Alliance vins et truffe
Suite à la démonstration pratique, vous attendiez certainement une présentation théorique de la truffe avec la botanique, les différentes espèces, les recettes ? Et si vous me faisiez confiance pour une approche résolument atypique et haute en couleur du diamant noir ? Agrémentée de toasts de beurre truffé, truffe noire et terrine à la truffe avec les vins du domaine.

En option, au choix – si le timing le permet

  • Dernière dégustation dans un domaine viticole en bio ou vins nature.
  • Ou petite pause patrimoine dans un village voisin avant la tombée de la nuit

Retour aux alentours de 18 h 30

Selon la saison, pensez à venir équipés d’un chapeau de soleil ou d’un bonnet et de gants, de crème solaire, d’une gourde, de chaussures confortable et une veste chaude au cas où nous nous laissions surprendre par l’heure. En période de restrictions sanitaires, merci d’apporter un masque qu’il vous faudra porter durant tout le trajet en van. Merci d’avance.

PRIX DE LA JOURNÉE TRUFFE :

Environ 9 h – dès 90 € / personne

  • 90 € / p. – 6 passagers
  • 100 € / p. – 5 passagers
  • 110 € / p. – 4 passagers
  • 120 € / p. – 3 passagers
  • 140 € / p. – 2 passagers
  • Participant supplémentaire hors transport : 75 € / personne.
  • Tarif spécial – merci de me contacter au 06 89 87 65 50 pour réserver.

LA DEMI-JOURNÉ VOUS SUFFIT ?

À vous de choisir entre le marché du matin et une dégustation chez un vigneron. Ou le cavage de la truffe (“chasse à la truffe” avec un trufficulteur chevronné et sa chienne).

Environ 4 h 30 – dès 60 € / personne

  • 60 € / p. – 6 passagers
  • 65 € / p. – 5 passagers
  • 70 € / p. – 4 passagers
  • 75 € / p. – 3 passagers
  • 80 € / p. – 2 passagers
  • Participant supplémentaire hors transport : 42 € / personne.
  • Tarif spécial – merci de me contacter au 06 89 87 65 50 pour réserver.

Selon la réglementation française, le prix du déjeuner n’est jamais compris dans les circuits touristiques à la journée ou demi-journée. Il est possible soit de manger sur le pouce au marché (brouillade, omelette ou autres plats chauds) dans la mesure où les règles sanitaires du moment le permettent soit de déjeuner dans un des restaurants du village. Réservation obligatoire !

Depuis janvier 2022, il est interdit de déguster debout aussi YOUPI TOURS vous propose de déjeuner au restaurant L’ESCAPADE. Deux formules négociées au choix :

  • À la carte selon le menu de la semaine. Menu 100 % truffe. Dès 60 euros / personne.
  • Ou formule sur le pouce. Salade, brouillade, dessert, café, vin. 35 euros / personne.

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THE TRUFFLE GETAWAY – SATURDAYS ONLY

6 dates available :

  • Saturday January 15
  • Saturday January 22
  • Saturday February 5
  • Saturday February 12
  • Saturday February 26
  • Saturday March 5
  • 2 to 6 pax.
  • Price according to number of participants.
  • Long full-day tour (8 to 9 hours).

The ideal gettaway to get acquainted with the delicate black diamond TUBER MELANOSPORUM (winter truffle). The local birthplace of which truly is Richerenches and nowhere else !

Full program :

9.30 AM Pick-up in Nyons, Vinsobres or Mirabel-aux-Baronnies

Nissan NV 200 van for 4 to 6 passengers or cute vintage Citroën car for 2 to 3 passengers.

10 AM Richerenches truffle market

Very often you really need to elbow your way through the truffle and producers’ market on Saturday morning. Coco offers to guide you through it and make sure you meet the best local producers and winter truffle sellers. Among others, we will mostly meet two local figures: one renowned truffle-broker and an authentic wine-and-truffle-grower in his rustic secret tasting nook.

11.30 AM Visit of the medieval templar village and the Wine and Truffle Museum

The village fortifications are worth a short tour. After which you must take a look at the astounding Wine and Truffle Museum and maybe taste some truffle delicacy in a nearby gourmet boutique (according to French sanitary rules of the moment though).

1 PM Truffle-based lunch

Since the big public truffle omelette events cannot be held this year, Coco suggests you have lunch in one of the best tables of the village. The setting is modest but the chef has earned quite a fame in truffle-cooking ! And the atmosphere is unique, making this restaurant THE PLACE TO BE.  You can either go for a full truffle menu or a shorter version of it with salad, scrambled eggs with truffle, desert, wine and coffee.

2.30 PM Truffle hunt

There is a specific saying in Provence for truffle unting. It is called «caver la rabasse». For sure you might have to face the ruthless and cold mistral wind but I can assure you don’t want to miss this session with our good old local « Marcel Pagnol » and his dog !

4 PM Wine and truffle pairing

Get ready for the most convivial and atypical tasting session ever ! Truffle butter & fresh black truffle toasts, truffle pate, etc. Along with the very rustic (and organic) wines of this old estate.

Bonus, should the timing allow

  • One last one wine tasting in a nearby organic estate
  • Or short heritage photo break in the neighbouring village on our way back

Drop-off at around 6.30 PM

PRICE OF THE FULL TRUFFLE GETAWAY :

Duration about 9 h – price starting from 90 € / person

  • 90 € / p. – 6 passengers
  • 100 € / p. – 5 passengers
  • 110 € / p. – 4 passengers
  • 120 € / p. – 3 passengers
  • 140 € / p. – 2 passengers
  • Extra participation – personal car no transportation : 75 € / person.
  • Please contact me at + 33 6 89 87 65 50 to book (SMS or WhatsApp).

A HALF-DAY TOUR IS ENOUGH FOR YOU?

You may choose between attending the morning gourmet and pro truffle market or go truffle-hunting with a good old “trufficulteur” and its dog in the afternoon.

About 4 h morning and 4 h 30 afternoon – starting from 60 € / personne

  • 60 € / p. – 6 passengers
  • 65 € / p. – 5 passengers
  • 70 € / p. – 4 passengers
  • 75 € / p. – 3 passengers
  • 80 € / p. – 2 passengers
  • Extra participant no transportation included : 42 € / persone.
  • This special fee require that you contact me to book. Thank you.

According to French Law, lunch is never included in half-day or full-day tours. You may have a quick lunch on the market (I will gladly recommend a couple of excellent food trucks for that) provided the French current sanitary rules allow. Or book your table in one of the excellent restaurants of the village.

It has been forbidden to taste any wine or food while standing in France since early 2022. Consequently, I suggest to book a table with 2 lunch options :

  • À la carte – new menu every week. Truffle-based first course, main course and desert. Starting from 60 euros / person.
  • Bistrot menu – scrambled eggs and truffle, salad, desert, wine and coffee. 35 euros / person.